Altın Süt: Bebeğiniz İçin Mucizevi Kolostrumun Gücü
ANNE SÜTÜ NEDİR?
Anne sütü bebeğinizin sağlıklı büyüyüp ve gelişmesi için ideal ve mucizevi bir besin kaynağıdır. Anne sütünün en önemli özelliklerinden biri bebeğin ihtiyaçlarına göre değişen bir yapıda olmasıdır. Gebelik haftasına göre ve gün içerisindeki emzirme durumuna göre değişiklikler gösterir .
Aynı zamanda term ve preterm bebeğe sahip annelerin sütlerindeki besin içeriği de farklılık göstermektedir.Yani anne sütü bebeğin prematüre olduğunu bilip prematüre bebeğe yarar sağlayacak şekilde besin üretir.
KOLOSTRUM NEDİR?
Doğumdan sonraki yaklaşık ilk 4- 5 gün boyunca salgılanan süte “kolostrum” denilir. Ağız sütü de denilen kolostrum, normal anne sütünden farklı olarak sarı renktedir ve doğumdan sonraki adaptasyon sürecinde bebeğin sağlıklı gelişimi ve büyümesi açısından muhteşem yararlara sahiptir .
Bu sütü ilerleyen günlerdeki anne sütünden ayıran en büyük fark, daha yoğun kıvamlı ve sarı olmasıyla birlikte içerdiği zengin besin içeriği açısından çok değerli ve önemli olmasıdır.
Kolostrumun sarı renkte olması, antioksidan görevi gören karotenoidler adı verilen yağda çözünen renkli pigmentlerden gelir. Kolostrum, koyu kıvamından dolayı genellikle azar azar olacak şekilde gelir ancak bu annede endişe yaratmamalıdır çünkü yenidoğan için bu durum gayet yeterli olur.
Bebeklerin bağışıklık sisteminin gelişmesine çok fazla katkı sağlayan kolostrum, vitamin, mineral ve antikorlar açısından mucizevi bir içeriğe sahip olması nedeniyle normal anne sütüne göre önem derecesi daha fazladır.
KOLOSTRUMUN İÇERİĞİ VE YARARLARI ?
Kolostrum 67 kcal/dl enerji içermektedir. İçerdiği kazeinin sindirimi kolaydır ve mideden çabucak emilir..Bu da bebeğinizin çabuk acıkmasını sebep olup sık sık emmesini sağlar. Çok sık emen yenidoğan ise daha hızlı bir gelişim gösterecektir. Oksidatif zararlara ve hemorajik hastalığa karşı koruma sağlamak için kinonlar ve antioksidan içermektedir.
Yaklaşık olarak ilk birkaç günde salgılanan kolostrum dediğimiz zengin sütte 2.2 gr/ dl protein vardır. 15 gün sonra salgılanan olgun sütte ise 1.1 gr/dl protein bulunmaktadır. Çünkü ilk günlerde bebeğinizin bağışıklık sistemi zayıf olduğundan dolayı bazı zararlı mikroorganizmalara karşı çok fazla hassasiyeti vardır. Kolostrumda bebeğinize ciddi anlamda koruma sağlayacak bileşenler bulunur.
Kolostrum olgun süte göre daha az miktarda yağ ve karbonhidrat, daha fazla oranda protein, sodyum, potasyum, magnezyum, çinko, vitaminler ve klorür içerir. Bu da hayata uyumuna, büyümesinin güzelce ilerlemesine yardımcı olacaktır.
Bazı çalışmalarda, kolostrumun, laktoferrin, lizozim ve IgA gibi olgun süte kıyasla daha fazla bağışıklığı destekleyici maddeler bulundurduğu doğrulamıştır. Bundan dolayı prematüre bebeklerin eğer mümkünse doğar doğmaz kolostrum almaları yenidoğan için daha fazla bağışıklığının artmasına katkı sağlayacaktır.
Bununla birlikte kolostrumda Bve C vitamini de oldukça yüksek oranda bulunmaktadır. Böylece bebeğinizi gelişimi ve büyümesi desteklenir.
Kolostrum, laksatif ve proteinleri parçalayıcı etkisi ile kolay bir şekilde mekonyumun (bebeğin ilk kakası) çıkışını sağlar. Böylelikle mekonyum ileusu (bağırsakların iltihaplanması ve fonksiyon bozukluğu) dediğimiz sorun ortadan kalkar.
Kolostrum ileusu bazı bebeklerin doğumdan sonra karşılaştığı geçici bir durumdur. Bazen bağırsaklar kolostrumun emilimde sorunlar yaşayabilir. Bu nedenle kolostrum ileusu ortaya çıkabilir.
Büyümeyi sağlayan bileşenlerin konsantrasyonu kolostrumda yüksektir içerdiği büyüme faktörleri ile gelişmemiş bağırsakların olgunlaşmasını sağlar.
Laktoferrin, kolostrumda çok fazla oranda bulunan önemli bir proteindir.
Laktoferrinin, alt solunum yolu enfeksiyonlarının görülme sıklığını, diyare süresini, rotavirüs enfeksiyonunun ciddiyetini azalttığı gösterilen birkaç klinik çalışma yapılmıştır.
KAYNAKLAR:
Suzan,Ö.K& Çınar N.(2019). KOLOSTRUM: ÖZELLİKLERİ VE PREMATÜRE BEBEĞE FAYDALARI.STED dergisi ,29(3),221-227.
Sema Kurudal
Kastamonu Üniversitesi Ebelik Bölümü
4. Sınıf Temsilcisi
👶 Yenidoğan Akademisi ile Geleceğe Dokunun!
Yenidoğan Akademisi, alanında uzman isimlerle, en güncel bilgileri ve pratik deneyimleri bir araya getiriyor! 📚✨ Sağlık profesyonelleri ve tüm meraklılar için kaçırılmayacak bu etkinlikte siz de yerinizi alın.
