alerji

Besin Alerjisi Gıda Alerjisi Nedir? Gıda alerjisi alerjik bireylerde besin ilk kez tüketildiği zaman normal durumlarda zararı olmayan gıda proteinlerine karşı bağışıklık sisteminin bol miktarda hızlı şekilde IgE denilen bir antikor çeşidi üretmesidir. Alerjik besini daha sonraki tüketme sürecinde IgE,...